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碳酸氫鈉溶液,各種濃度現(xiàn)貨供應(yīng)
信帆生物銷售t氨酸氫鈉溶液,濃度有3.7%,5.6%,7.4%,7.5%,可根據(jù)客戶要求進(jìn)行配置,歡迎各位老師來電zi詢!
碳酸氫鈉,化學(xué)式NaHCO?,俗稱小蘇打。白色細(xì)小晶體,在水中的溶解度小于碳酸鈉。它也是一種工業(yè)用化學(xué)品,固體50℃以上開始逐漸分解生成碳酸鈉、二氧化碳和水,270℃時(shí)*分解。
碳酸氫鈉是強(qiáng)堿與弱酸中和后生成的酸式鹽,溶于水時(shí)呈現(xiàn)弱堿性。此特性可使其作為食品制作過程中的膨松劑。碳酸氫鈉在作用后會殘留碳酸鈉,使用過多會使成品有堿味。
碳酸氫鈉溶液(3.7%) |
碳酸氫鈉溶液(5.6%) |
碳酸氫鈉溶液(7.4%) |
碳酸氫鈉溶液(7.5%) |
物理性質(zhì):
碳酸氫鈉為白色晶體,或不透明單斜晶系細(xì)微結(jié)晶。比重2.15。無臭、無毒、味咸,可溶于水,微溶于乙醇。25℃時(shí)溶于10份水,約18℃時(shí)溶于12份水。其水溶液因水解而呈微堿性,常溫中性質(zhì)穩(wěn)定,受熱易分解,在50℃以上逐漸分解,在270℃時(shí)*失去二氧化碳,在干燥空氣中無變化,在潮濕空氣中緩慢潮解。
化學(xué)性質(zhì):
受熱易分解。在潮濕空氣中緩慢分解。約在50℃開始反應(yīng)生成CO?,在100℃ 全部變?yōu)樘妓徕c。在弱酸中迅速分解,其水溶液在20℃時(shí)開始分解出二氧化碳和碳酸鈉,到沸點(diǎn)時(shí)全部分解。其冷水制成的沒有攪動(dòng)的溶液, 對酚酞試紙僅呈微堿性反應(yīng),放置或升高溫度,其堿性增加。25℃新鮮配制的0.1mol/L水溶 液pH值為8.3。
碳酸氫鈉溶液,各種濃度現(xiàn)貨供應(yīng)